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ThalassO - Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung

Das „Krabbengehöft & Lampe Haus“ in der Bismarckstraße in Lüderitzbucht ist das älteste aus Stein gebaute Gebäude Namibias und Sitz von DORCOM Desert & Ocean Research Company.
Das ökologisches Prinzip von DORCOM ist, keinerlei ökologischen Schaden durch Abernten von natürlichen Algenpopulationen anzurichten. Die Gewinnung des Ausgangsmaterials erfolgt entweder durch Aquafarming (s. Bild 043) oder Ernte der Algensorte Gracilaria in der Lagune von Lüderitzbucht.		Die natürlich vorkommenden und frisch angeschwemmten Algen werden durch Absuchen der Strände nach Stürmen gesammelt.
Die Wareneingangskontrolle der frisch angelieferten Ware erfolgt im Labor durch einheimische Fachkräfte. Dort erfolgt auch die Analytik und Endkontrolle der produzierten Extrakte und Hydrolysate.
		In Namibia erfolgt auch die Weiterverarbeitung von frisch gesammelter Laminariaalge zu eyepads und fronds. Das hier angewandte Schälverfahren der Algen ist geschütztes Know-How von DORCOM und kann bis heute weltweit nicht kopiert werden